Cách Ngâm Rượu Táo Ta Thơm Ngon Ngay Tại Nhà

Không cần miêu tả quá nhiều thì các bạn cũng biết được rằng, táo ta là một loại trái cây rất giàu vitamin và những chất tốt cho sức khỏe. Ngoài việc có thể ăn liền thì táo ta còn có thể dùng chúng để ngâm rượu và trở thành một bài thuốc dân gian đã chữa được rất nhiều bệnh… Vì vậy, việc chuẩn bị cho gia đình mình một bình rượu táo ta được coi là khá cần thiết, sau đây xin mời bạn đọc tìm hiểu cách ngâm rượu táo ta ngon chuẩn đúng điệu cùng Megamec nhé.

Tác dụng của rượu táo ta

Nếu nói đến táo đỏ của Trung Quốc là thần dược thì táo ta tại Việt Nam có lượng vitamin C còn cao hơn gấp trăm lần. Chính vì thế đây là mọt thứ quả có công dụng tuyệt vời đối với sức đề kháng và cực kỳ tốt cho sức khỏe cũng như trong việc chống oxy hóa cao hơn bất kỳ loại hoa quả nào.

Theo những nhà y học thì rượu táo ta còn có lợi ích chống lại các triệu chứng của bệnh trầm cảm, giúp cơ thể tránh xa được các trạng thái như mệt mỏi, ủ rũ hoặc mất ngủ. Đặc biệt đối với người cao tuổi đang có những dấu hiệu của suy giảm trí nhớ thì nên sử dụng một chút rượu trước khi ngủ nhé. 

Ngoài ra, đối với những ai đang bị chứng cảm lạnh đang hoành hành vào mùa đông thì đừng quên sử dụng rượu táo ta – một thứ thức uống giúp ngăn ngừa cảm lạnh cực kì hiệu quả

Những người trẻ tuổi rất hay làm việc với cường độ cao thì cũng nên sử dụng rượu táo ta để giúp giảm bớt căng thẳng cũng như đau đầu, tăng cường tinh thần chiến đấu cao với công việc, đây là thứ thức uống cực kì tuyệt vời sẽ làm tăng sức đề kháng của cơ thể đối với các hiệu ứng bức xạ và còn có tác dụng tăng lực cho cơ thể. 

Lựa chọn nguyên liệu để làm rượu táo ta

Có 3 nguyên liệu chính để làm nên một bình rượu táo ta đó là: Táo ta, đường và rượu ngâm.

  • Táo ta: Chúng tôi khuyên bạn nên cẩn thận trong bước này vì táo ta có vai trò cực kì lớn đối với chất lượng của bình rượu. Nên chọn các quả táo chín vừa, không nên quá xanh hoặc quá chín. Bạn nên ăn thử để có thể cảm nhận nếu vị thanh mát là được, không đừng chọn các quả chát. Chọn các quả căng mọng, cuống vẫn còn tươi và không bị bầm dập hoặc sâu thối. 
  • Rượu ngâm: Đối với thói quen cũng như thể trạng của người Việt Nam thì rượu nếp được coi là phù hợp nhất dùng để ngâm rượu vì đặc tính không quá nồng của nó. Nên chọn rượu có nồng độ từ 37 đến 40 độ để có được một bình rượu táo ta ngon nhất nhé. 
  • Đường ngâm: Có hai sự lựa chọn bạn đó là đường cát hay đường Phèn. Đường cát sẽ cho ra vị ngọt lịm còn với đường Phèn sẽ cho ra vị ngọt thanh thanh. Tùy theo sở thích của mỗi người mà có thể lựa chọn 1 trong 2 loại đường đó. Nguyên liệu này cực kì dễ mua và có ở các tạp hóa.

Cách Ngâm Rượu Táo Ta Thơm Ngon

Có 2 cách để ngâm đang phổ biến trên thị trường rượu hoa quả hiện nay đó chính là: Ngâm rượu táo ta với đường hay ngâm rượu táo ta không đường. Tất cả đều đem đến các hương vị đậm đà khác biệt, chính vì thế, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn tất cả các cách ngâm rượu táo ta ở để bạn có thể lựa chọn phương pháp phù hợp nhất nhé.

1, Cách ngâm rượu táo ta với đường

Công thức ngâm rượu táo này được rất nhiều chị em ưa chuộng vì nồng độ rượu khá thấp lại dễ uống. Nếu có thể so sánh với rượu táo vang ở trên thị trường, thì rượu này còn nhẹ hơn nên có thể nhâm nhi mỗi ngày. 

  • Bước 1: Táo sau khi mua về hãy mang đi rửa sạch, cắt bỏ cuống táo vì đây là nơi chứa rất nhiều bụi bẩn. Sau đó thì để ráo nước. 
  • Bước 2: Vì táo ta có thể ăn cả vỏ nên chúng ta chỉ cần bổ đôi quả táo ra và giữ lấy hột là được. Nên bổ thật đều, đẹp để gia tăng tính thẩm mỹ cho bình rượu nhé. 
  • Bước 3: Cho táo vừa sơ chế vào trong bình, có thể lựa chọn bình thủy tinh hay bình sứ, không khuyến khích bạn chọn bình nhựa. Sau đó chúng ta đổ theo tỷ lệ là: 1:3:3. Tức là cứ 1kg táo thì sẽ cho 300g đường cùng với 3 lít rượu nếp. Có thể sử dụng đường phèn.
  • Bước 4: Sau khi cho vào bình thì ta sẽ được hỗn hợp rượu táo, đậy kín nắp rồi đặt vào nơi khô tháng. Sau 2 tháng tjhif chúng ta có thể thưởng thức món rượu ngâm táo ta tuyệt vời này rồi.

2, Cách ngâm rượu táo ta không đường

  • Cách ngâm này cũng giống hoàn toàn so với cách ngâm ở trên, chỉ có điều là sẽ không có đường thôi. 

Megamec- Kênh đánh giá các sản phẩm thuốc và thực phẩm chức năng
Logo
Login/Register access is temporary disabled
Compare items
  • Total (0)
Compare
0