Cách Ngâm Rượu Ổi Đúng Cách Nhất

Bạn đã bao giờ nghe đến rượu ổi chưa? Rượu ổi là một loại rượu ngon ngọt và rất nhiều chị em hiện đã sử dụng 1 ly mỗi ngày để có được một làn da căng mịn cũng như giúp bảo vệ được tim mạch, tốt cho hệ tiêu hóa. Rượu ổi cũng cực kì dễ làm và dễ uống, vậy tại sao bạn lại không thử làm cho mình một bình trước khi tết đến xuân về phải không? Cùng Megamec tìm hiểu cách ngâm rượu ổi ngay bây giờ nhé

Tác dụng của rượu ổi với sức khỏe

1, Dưỡng da căng mịn

Trong ổi có chứa một loại chất đó là Carotenoids – chất chống oxy hóa sẽ giúp phục hồi sức sống cho làn da. Bên cạnh đó, vitamin C ở trong rượu ổi cũng hỗ trợ cho quá trình sản xuất collagen – một chất rất cần thiết ở trong quá tạo nên một làn da căng mịn cũng như củng cố độ bền cho xương, hỗ trợ cho bệnh thấp khớp. Hơn nữa, vitamin C còn giúp cho cơ thể đào thải được độc tố ra ngoài.

Hơn hết việc uống 1 ly rượu ổi hàng ngày cũng có thể giúp ngăn ngừa các bệnh ngoài da như phát ban, hay chàm…

2, Tăng cường hệ miễn dịch

Khi ngâm rượu ổi thì lớp vỏ ổi có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt đã được bảo toàn triệt để, chứa rất ít chất béo bão hòa. Uống rượu ổi mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm được lượng cholesterol có trong máu, tăng cường hệ miễn dịch nhờ việc được cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hay khoáng chất.

3, Kháng viêm hiệu quả

Trong 100g ổi có chứa khoảng 486mg vitamin C, đặc biệt như đã nói ở trên thì vitamin C sẽ tập trung cao nhất ở phần vỏ của quả ổi. Ngoài ra quả ổi còn chứa một chất giúp chống oxy hóa khác đó là quercetin có công dụng kháng viêm cực mạnh và chống dị ứng trong nhiều bệnh viêm nhiễm khác nhau như là suyễn, tim mạch hoặc thậm chí là ung thư.

4, Tốt cho hệ tiêu hóa

Rượu ổi còn có công dụng đặc biệt trong việc điều trị các bệnh về hệ tiêu hóa hay đường ruột như đầy bụng, rối loạn tiêu hóa hoặc đầy hơi…

Rượu ổi không giống với bất kì một loại rượu nào bởi vị đắng hay cay mà điểm cơ bản của rượu là thơm thơm, ngòn ngọt và không cay hay đắng, đặc biệt là rất dễ uống. Mỗi ngày bạn nên bổ sung 1 ly rượu ổi là bạn sẽ cảm nhận được sự thay đổi từ làn da căng mịn của mình. Vậy nên ngâm rượu như nào cho đúng cách?

Cách ngâm rượu ổi đúng chuẩn vị

1, Nguyên liệu làm rượu ổi

  • 1kg ổi găng hay ổi mỡ, tuyệt đối không được chọn các loại ổi khác để ngâm. Lưu ý bạn nên chọn những trái không bị dập, thối, chọn quả nào chín nhưng đừng sáng màu, chắc tay thì khi ngâm rượu sẽ cực kì ngọt và thơm.
  • 3 lít rượu trắng (rượu nếp có nồng độ 35 đến 38 độ)
  • 200 đến 300g đường phèn sạch
  • 1 bình thủy tinh có nắp đậy

2, Hướng dẫn cách làm rượu ổi

  • Ổi găng (ổi mỡ) mang đi đem rửa thật sạch với nước muối để loại trừ các bụi bẩn cũng như thuốc trừ sâu đã bám trên vỏ (khi rửa ổi thì bạn nên chà xát nhẹ). Sau khi để ráo ổi thì bạn sử dụng dao nhọn khoét bỏ cuống cũng như phần đầu của quả ổi. Bạn có thể để nguyên trái hay cắt 1 nửa nhưng tuyệt đối không được gọt vỏ ổi đi. Nếu ngâm ổi nguyên trái thì sau 2 tháng thì bạn có thể sử dụng được rồi còn nếu như ổi cắt nửa thì chỉ cần khoảng 1 tháng mà thôi.
  • Cho ổi nhẹ nhàng vào bình ngâm (nên sử udjng bình thủy tinh) cùng với 3 lít rượu cùng 300g đường phèn sạch đã chuẩn bị.
  • Đậy thật kín nắp bình rồi bảo quản ở nơi khô ráo. Sau 1 đến 2 tháng là bạn có thể sử dụng hàng ngày.

Cách sử dụng rượu ổi

Mỗi ngày uống 2 lần và mỗi lần bạn chắt lấy 1 ly rượu ổi (cỡ 1 chén nhỏ vào khoảng 35 đến 50ml) uống trong bữa ăn. Lưu ý bạn cần lưu ý là khi uống rượu ổi thì tuyệt đối không được quá liều chỉ định 100ml nếu không sẽ phản tác dụng.

Lưu ý khi làm và sử dụng rượu ổi

Đây là một bài thuốc dân gian để lưu truyền bao đời qua, tùy theo cơ địa của từng người sẽ có công dụng nhiều hoặc ít khác nhau. Hơn nữa, để có thể có một món rượu ổi sạch và nguyên chất thì chị em nội trợ nên lựa chọn các nguyên liệu thật kỹ vì bước này sẽ quyết định tất cả cho món rượu ổi. Tốt nhất thì các mẹ nên lựa các trái ổi không thuốc trừ sâu hoặc hóa chất, đường phèn cùng với rượu trắng cũng không được pha tạp chất mà phải là loại ngon nhất có nhu vậy thì thành quả mới đạt điểm cao được.

Megamec- Kênh đánh giá các sản phẩm thuốc và thực phẩm chức năng
Logo
Login/Register access is temporary disabled
Compare items
  • Total (0)
Compare
0